Quer um jantar reconfortante, saboroso e fácil de preparar? Não procure mais, esta massa de batata italiana! Camadas de batatas em fatias finas são aninhadas entre um saboroso molho de carne temperado e uma mistura cremosa de queijo, criando um prato que certamente se tornará o favorito da família. Além disso, fica pronto em menos de uma hora, o que o torna perfeito para noites movimentadas durante a semana.
Ingredientes:
500 g de batatas (cerca de 4 médias), descascadas e cortadas em rodelas finas
1 cebola, picada finamente
500 g de carne picada (bovina, suína ou mistura – à sua escolha!)
150 g de molho de tomate (passata ou tomate esmagado funciona bem)
250 g de queijo mussarela fatiado ou ralado
150 g de parmesão ralado (ou outro queijo para massa dura à sua escolha)
3 ovos grandes
200 ml) leite
70 g de farinha de trigo
20 g de creme de leite
Azeite
Sal a gosto
Pimenta preta moída na hora a gosto
Orégano
seco Páprica seca
Modo de preparo:
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