Omelete Espanhola com Tomate

Omelete Espanhola com Tomate
Ingredientes:
2 batatas grandes, descascadas e cortadas em rodelas finas
1 cebola picada
2 tomates picados
1 colher de sopa de azeite
Sal a gosto
Pimenta preta a gosto
4 ovos grandes batidos
5 tomates cereja
200 gramas de crème fraîche
150 gramas de queijo mussarela ralado
Instruções:
Prepare os Ingredientes:

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