Deitava sempre fora a tampa do óleo: um colega explicou-me para que servia realmente.

Depois disso, pressione a rolha dentro da garrafa para que fique fixa entre as ranhuras.

Como a ficha é assimétrica, resta sempre uma pequena folga.

Este espaço permite que o óleo seja medido, ou seja, será derramado num jato fino.

Se costuma cozinhar com óleo em garrafas pequenas, provavelmente já reparou que existe um anel de plástico por baixo da tampa da garrafa de óleo. Embora possa pensar que é bom deitá-lo para o lixo, descubra a sua utilidade neste artigo.

Provavelmente já reparou diversas vezes em pequenas abas de plástico em garrafas de óleo. Talvez até os tenha ignorado, pensando que não serviam para mais nada além de complicar a abertura da garrafa. Bem, pense novamente! Estas abas têm uma utilidade muito real e podem facilitar a sua vida na cozinha. Por isso, antes de os deitar no lixo, descubra por que razão vale a pena mantê-los.
Uma aba com dupla função
A aba desempenha um papel importante no processo de preservação do óleo. Atua como um selo hermético, impedindo a entrada de ar no interior da garrafa. O ar pode ser prejudicial para o óleo porque pode acelerar a sua oxidação e alterar o seu sabor. Garante uma melhor preservação do óleo e prolonga a sua vida útil.