O salmão é um peixe versátil que pode ser cozido de muitas maneiras diferentes, mas uma das preparações mais luxuosas é com um molho cremoso de ervas. Esta receita de Creamy Herb Salmon Bliss combina salmão perfeitamente cozido com um molho feito de iogurte grego, maionese, endro fresco, salsa e limão. A riqueza do molho complementa o peixe escamoso, tornando-o uma refeição simples, mas indulgente. Sirva com legumes cozidos no vapor ou uma salada leve para um jantar saudável e satisfatório.
Ingredientes:
4 filetes de salmão
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de chá de alho em pó
1 colher de chá de páprica
Sal e pimenta a gosto
1/2 xícara de iogurte grego puro
1/4 xícara de maionese
2 colheres de sopa de endro fresco picado
2 colheres de sopa de salsa fresca picada
1 colher de sopa de suco de limão
1 colher de chá de mel
Opcional: aspargos cozidos no vapor e tomate cereja para servir
Trajeto:
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