Uma coleção de receitas deliciosas para todas as estações

Ingredientes:
1 kg de peito de frango desossado e sem pele
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Ezoico
4 xícaras de caldo de galinha
2 xícaras de vegetais mistos (cenoura, ervilha, feijão verde, milho)
1 cebola média picada
3 dentes de alho picados
1 colher de chá de tomilho seco
1 colher de chá de orégano seco
Sal e pimenta a gosto
1 colher de sopa de azeite
1 folha de louro
Salsa fresca para enfeitar
Instruções:
Esta sopa rápida e fácil é um salva-vidas em dias agitados. O Instant Pot faz a maior parte do trabalho, garantindo que o jantar esteja pronto rapidamente. Comece colocando o Instant Pot na função refogar e aquecendo o azeite. Adicione a cebola picada e o alho, cozinhando até que a cebola fique translúcida.

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Ezoico
Tempere os peitos de frango com sal e pimenta e coloque-os na Panela Instantânea. Adicione o caldo de galinha, os vegetais misturados, o tomilho, o orégano e uma folha de louro. Misture tudo para combinar.

Prenda a tampa do Instant Pot e coloque a válvula na vedação. Selecione a configuração de cozimento manual ou sob pressão e cozinhe em fogo alto por 10 minutos. Quando o tempo de cozimento terminar, deixe a pressão ser liberada naturalmente por 5 minutos e, em seguida, mude cuidadosamente a válvula para ventilação para liberar qualquer pressão restante.

Retire o frango da panela e desfie-o com dois garfos. Retorne o frango desfiado à sopa e mexa. Ajuste o tempero conforme necessário, adicionando mais sal e pimenta, se desejar. Enfeite com salsa fresca antes de servir.

Esta sopa saudável e saborosa é repleta de proteínas e vegetais, tornando-a uma ótima opção para quem procura manter uma dieta equilibrada sem comprometer o sabor.

Tempo de preparação: 10 minutos | Tempo de cozimento: 20 minutos | Tempo total: 30 minutos
Kcal: 220 kcal | Porções: 6 porções

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