12 receitas de massas rápidas e deliciosas para todas as ocasiões

Ingredientes:
8 onças de espaguete
2 colheres de sopa de azeite
1 libra de carne moída ou peru
1 cebola pequena, cortada em cubos
2 dentes de alho picados
1 lata (15 onças) de molho de tomate
1 colher de chá de tempero italiano seco
1/2 colher de chá de pimenta vermelha em flocos (opcional)
Sal e pimenta a gosto
8 onças de cream cheese, amolecido
1 xícara de queijo ricota
1 xícara de queijo mussarela ralado
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
Manjericão fresco ou salsa picada (para enfeitar)
Trajeto:
Cozinhe o macarrão: Pré-aqueça o forno a 375 ° F (190 ° C). Cozinhe o espaguete em uma panela grande com água salgada de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
Cozinhe a carne moída: Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione a carne moída (ou peru) e cozinhe até dourar. Escorra o excesso de gordura.
Adicione os aromáticos: Adicione a cebola picada e o alho à frigideira, cozinhando por 2-3 minutos até ficarem macios. Junte o molho de tomate, o tempero italiano, os flocos de pimenta vermelha (se for usar), o sal e a pimenta. Cozinhe por 5-7 minutos.
Faça a mistura de cream cheese: Em uma tigela grande, misture o cream cheese amolecido, a ricota e metade do queijo mussarela ralado. Mexa até ficar homogêneo.
Monte a caçarola: Em uma assadeira grande, coloque metade do espaguete cozido, seguido pela metade do molho de carne e metade da mistura de cream cheese. Repita as camadas com o restante da mistura de macarrão, molho e queijo.
Asse a caçarola: Cubra com o restante da mussarela e dos queijos parmesão. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 20 minutos. Retire o papel alumínio e leve ao forno por mais 10 minutos até que o queijo esteja borbulhante e dourado.
Servir: Enfeite com manjericão fresco picado ou salsa.
Esta caçarola é cremosa, com queijo e reconfortante, tornando-a um ótimo prato para preparar um jantar em família.

Ezoico

4. Espaguete e espinafre com molho de creme de tomate seco
Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo de cozimento: 15 minutos
Tempo total: 25 minutos
Porções: 4 porções
Calorias por porção: 550 kcal

Para um prato de massa mais leve, mas saboroso, Spaghetti & Spinach com Molho de Creme de Tomate Seco ao Sol é uma escolha perfeita. Os tomates secos ao sol trazem um sabor picante e rico em umami que combina perfeitamente com espinafre fresco e um molho cremoso. Este prato é rápido de fazer e satisfatório sem ser muito pesado.