12 receitas de massas rápidas e deliciosas para todas as ocasiões

Ingredientes:
8 onças de fettuccine (ou sua escolha de massa)
1 colher de sopa de azeite
1 libra de carne moída
3 dentes de alho picados
1/2 colher de chá de tempero italiano
1/4 colher de chá de flocos de pimenta vermelha (opcional)
Sal e pimenta a gosto
1 xícara de creme de leite
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
1/2 xícara de queijo mussarela ralado
2 colheres de sopa de manteiga sem sal
Salsa fresca picada (para enfeitar)
Trajeto:
Cozinhe o macarrão: Leve uma panela grande com água salgada para ferver e cozinhe o fettuccine de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
Cozinhe a carne: Enquanto o macarrão cozinha, aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione a carne moída, partindo-a com uma colher, e cozinhe até dourar e cozinhar. Escorra o excesso de gordura.
Adicione o alho e temperos: Junte o alho picado e cozinhe por 1-2 minutos até ficar perfumado. Adicione o tempero italiano, pimenta vermelha em flocos (opcional), sal e pimenta.
Faça o Molho Alfredo: Reduza o fogo para baixo. Despeje o creme de leite e junte a manteiga, deixando derreter. Adicione os queijos parmesão e mussarela, mexendo sempre até obter um molho homogêneo. Cozinhe por 2-3 minutos.
Combine o macarrão e o molho: Adicione o fettuccine cozido à frigideira, mexendo para cobrir o macarrão com o molho cremoso.
Servir: Enfeite com salsa picada e queijo parmesão extra, se desejar.
Este prato cremoso é rico, reconfortante e indulgente, tornando-o o jantar perfeito durante a semana.

Ezoico

3. Caçarola de espaguete com cream cheese assado
Tempo de preparação: 15 minutos
Tempo de cozimento: 40 minutos
Tempo total: 55 minutos
Porções: 6 porções
Calorias por porção: 600 kcal

Uma variação do clássico espaguete assado, a caçarola de espaguete com cream cheese assado é um prato saboroso e com queijo que combina carne moída, uma mistura cremosa de queijo e massas saudáveis. É perfeito para alimentar uma família ou servir uma multidão, e as sobras são tão boas no dia seguinte.