Uma doce viagem por 20 receitas irresistíveis de cheesecake e mousse

Ingredientes:
Para a crosta:

1 1/2 xícaras de biscoitos digestivos ou biscoitos (esfarelados)
1/2 xícara de manteiga derretida
2 colheres de sopa de açúcar
Para o recheio de cheesecake:

24 oz queijo cremoso (amolecido)
3/4 xícara de açúcar
2 colheres de sopa de matcha em pó (alta qualidade)
3 ovos grandes
1 colher de chá de extrato de baunilha
1/2 xícara de creme de leite
Para a cobertura (opcional):

Chantilly
Pó matcha adicional para polvilhar
Instruções:
Prepare a crosta: Em uma tigela, misture os biscoitos digestivos esfarelados, a manteiga derretida e o açúcar. Pressione a mistura na base de uma assadeira de 9 polegadas. Asse a 350 ° F (175 ° C) por 10 minutos. Deixe esfriar.
Ezoico
Faça o recheio de cheesecake: Bata o cream cheese e o açúcar até ficar homogêneo. Adicione o matcha em pó, mexendo bem. Junte os ovos, um de cada vez, seguido do extrato de baunilha. Junte o creme de leite e misture até ficar homogêneo.
Asse o cheesecake: Despeje o recheio de cheesecake sobre a crosta resfriada. Asse a 325 ° F (160 ° C) por 50-60 minutos, até que o cheesecake esteja firme, mas ainda ligeiramente agitado no centro. Deixe esfriar até a temperatura ambiente e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou durante a noite.
Servir: Antes de servir, cubra com chantilly e polvilhe com um pouco de matcha em pó extra para um toque final elegante.
8. Mousse de Chocolate com Manteiga de Amendoim – Uma Combinação Celestial 🍫🥜
Se você adora a combinação de manteiga de amendoim e chocolate, a Mousse de Chocolate com Manteiga de Amendoim irá satisfazer seus desejos. Leve, arejada e rica em sabor, esta mousse é perfeita para quem gosta de doces e procura uma sobremesa rápida e fácil.