Eu apelidei isso de ‘Thanksgiving Sunshine’ – uma explosão de sabor que aquece a alma todas as vezes!

Este frango com cranberry e laranja em panela elétrica é uma deliciosa mistura de doces e salgados, um prato que remete aos sabores reconfortantes do meio-oeste. Os cranberries picantes e as laranjas picantes me lembram as festas de fim de ano, quando minha avó preparava seu famoso molho de cranberry. Esta receita é perfeita para quem quer desfrutar de uma refeição farta com o mínimo de esforço, deixando a panela elétrica fazer todo o trabalho enquanto você saboreia os aromas que flutuam pela sua casa.
Este prato combina perfeitamente com um acompanhamento de purê de batata cremoso ou macarrão de ovo amanteigado, ambos absorvendo o delicioso molho. Uma salada verde crocante com vinagrete leve ou algumas couves de Bruxelas assadas adicionariam um bom contraste à doçura do frango. E não se esqueça de uma fatia de pão quente e crocante para enxugar até a última gota do molho picante.
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Frango com laranja e cranberry de fogão lento
Porções: 4