Amei este prato! Mais saudável do que usar carne bovina, mas também fazemos essa versão também!

O estrogonofe de frango é uma versão reconfortante do clássico estrogonofe de carne russo, tradicionalmente feito com pedaços de carne salteados servidos em molho com smetana (creme de leite). Esta versão de cozimento lento troca a carne por frango, oferecendo um prato mais leve e igualmente saboroso. A facilidade de usar uma panela elétrica o torna perfeito para jantares agitados no meio da semana, ao mesmo tempo em que oferece uma refeição rica, cremosa e profundamente satisfatória.
Este estrogonofe de frango combina lindamente com uma variedade de acompanhamentos. Considere servi-lo com macarrão com ovo ou arroz para absorver o delicioso molho. Um lado de feijão verde cozido no vapor ou uma salada verde fresca adicionará uma deliciosa crocância e equilíbrio ao estrogonofe cremoso. Para uma refeição mais saudável, batatas assadas ou um pão crocante funcionam maravilhosamente!
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Estrogonofe de frango de fogão lento
Porções: 4-6 porções