Rolinhos de ovo com mozarela e fiambre

Ingredientes:
12 embalagens de eggroll (7 polegadas)
12 fatias de fiambre com mel em fatias finas
12 palitos de mozarela
Azeite (para pincelar)
Sal de alho (para temperar)
Instruções:
Prepare o recheio:
Disponha as embalagens de eggroll sobre uma superfície limpa, mantendo-as em forma de diamante (não quadrado).
Coloque uma fatia de fiambre com mel em cada embalagem, certificando-se de que fica centrada e não cobrindo demasiado as bordas.
Coloque um palito de mozarela por cima do fiambre.
Enrole os rolinhos de ovo:
Dobre o canto inferior da embalagem sobre o recheio.
Dobre os dois cantos laterais para dentro, criando um formato de envelope.
Enrole o rolo de ovo firmemente para cima para envolver o recheio, selando o canto superior com um pouco de água ou um pouco de ovo batido para ajudar a agarrar.
Prepare-se para fritar: