Ingredientes para 4 pessoas
Orecchiette, 320 gramas
brócolos, 300 gramas (peso líquido)
salsicha, 300 gramas
alho, um dente
vinho branco, meio copo
provola fresca, 200 gramas
queijo ralado (usei Grana Padano) a gosto.
azeite virgem extra q.b.
pão ralado a gosto tirar o pó da panela
sal a gosto
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