Ingredientes
2 beringelas médias, cortadas em rodelas
3 tomates maduros, cortados em rodelas
1 cebola média, cortada em rodelas finas (opcional)
200g de queijo mozarela ralado
50g de queijo parmesão ralado
2 colheres de sopa de azeite
1 dente de alho picado
Sal e pimenta preta a gosto
Orégãos e salsa picada para decorar
Modo de Preparação
1.º Prepare as beringelas:
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