Focaccia com ovos cozidos e cebolinhas com molho de iogurte

Estas panquecas com ovos cozidos e cebolinho são uma opção deliciosa e nutritiva para qualquer refeição. A combinação de ovos cozidos, cebolinho e massa à base de iogurte cria uma focaccia saborosa e recheada, nutritiva e saudável. Os pães achatados servidos com um refrescante molho de iogurte, pepino e aneto são perfeitos para o pequeno-almoço, almoço ou jantar. Fáceis de preparar e cheios de nutrientes, vão certamente tornar-se os favoritos da sua casa.

Ingredientes:
Para a focaccia:
4 ovos de galinha
75 gramas de cebola jovem finamente picada
1 ovo de galinha
Sal a gosto
1 colher de chá de fermento
Pimenta preta a gosto
300 ml de kefir ou iogurte espesso
200 gramas de farinha
Azeite para fritar
Para o molho de iogurte: