Vitela assada no tacho: a receita de uma carne tenra e suculenta

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Ingredientes:
1kg de casamento de vitela
4 cenouras
2 cebolas
1 bocado de aipo
1 maçã
óleo
1 copo de vinho branco
Caldo:
1l adquirido
2 tomates
1 batata
1 cenoura
1 pedaço de aipo
óleo
sujo

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