Confesso , adoro este molho , e quando faço carne grelhadas ou assada , gosto de acompanhar com este molho .
Ingredientes:
1 bife da vazia (ou do lombo) por pessoa
Sal e pimenta a gosto
2 colheres de azeite
150 gr de queijo roquefort
1 embalagem pequena de natas ou melhor créme fraiche
Preparação:
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