Bife Suculento em Molho Aromático de Alho com Batatas Fritas Crocantes

Ingredientes
🥩 2 bifes de vaca (cerca de 200g cada)
🧄 4 dentes de alho
🧈 2 colheres de sopa de manteiga
🫒 2 colheres de sopa de azeite
🌿 1 raminho de alecrim fresco
🌿 1 raminho de tomilho fresco
🧂Sal a gosto.
🧂 Pimenta preta a gosto.
Para as batatas fritas
🥔 4 batatas grandes
🧂Sal a gosto.
🫒 Óleo de fritura