Zapiekanka z Papryką i Fasolą – Połączenie Smaku i Prostoty w Jednym Naczyniu

Wprowadzenie:
Zapiekanka z papryką to danie, które łączy w sobie prostotę przygotowania i bogactwo smaków. Z pomocą kilku podstawowych składników, takich jak papryka, mięso mielone, ryż i ser, powstaje pożywna, sycąca potrawa, idealna na rodzinny obiad lub kolację. To danie jest nie tylko smaczne, ale również łatwe do modyfikowania w zależności od preferencji smakowych, a także doskonałe do przechowywania na później.

Składniki:

4 papryki (dowolny kolor)
500 g mielonego mięsa (np. wołowego lub drobiowego)
1 szklanka ugotowanego ryżu
1 puszka czerwonej fasoli (opcjonalnie)
1 średnia cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, posiekane
1 szklanka startego sera żółtego
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżeczka mielonego kminku
1 łyżeczka papryki w proszku
Sól i pieprz do smaku
1/2 szklanki bulionu (warzywnego lub mięsnego)

zobacz więcej na następnej stronie ReklamaSposób przyrządzenia:

Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Przekrój papryki na pół, usuń gniazda nasienne i ułóż na blasze do pieczenia. Odstaw na bok.
Na patelni rozgrzej oliwę i zeszklij cebulę oraz czosnek przez 2-3 minuty. Dodaj mielone mięso i smaż, aż będzie dobrze przyrumienione.