Aromatyczny kremowy dżem czosnkowy – szybki sposób na wyjątkowy dodatek do dań!

Wprowadzenie
Kremowy dżem czosnkowy to idealny sposób, aby dodać potrawom niepowtarzalnego smaku i głębokiej nuty czosnku. Jest to szybki, łatwy i wyjątkowy sposób na wzbogacenie dań, idealny do chleba, grillowanych mięs, serów, a także jako dodatek do sałatek. Jeśli szukasz czegoś, co nada Twoim posiłkom charakteru, ten przepis będzie idealny!

Składniki:
1 główka czosnku (około 10-12 ząbków)
2 łyżki masła
2 łyżki śmietany 30% (lub jogurtu greckiego dla lżejszej wersji)
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru (opcjonalnie)
1 łyżeczka oliwy z oliwek
1/4 szklanki wody (można dodać więcej, jeśli potrzeba)
Świeżo zmielony pieprz do smaku

zobacz więcej na następnej stronie ReklamaSposób przyrządzenia:
Przygotowanie czosnku: Obierz ząbki czosnku i delikatnie je posiekaj. W przypadku, gdy nie lubisz dużych kawałków czosnku, możesz go drobno posiekać lub zmiażdżyć w prasce do czosnku.

Gotowanie czosnku: Na patelni rozgrzej masło z oliwą, a następnie dodaj posiekany czosnek. Smaż go na małym ogniu, aż stanie się miękki i delikatnie złocisty (uważaj, aby się nie przypalił, bo nabierze gorzkiego smaku).

Dodanie płynów: Do podsmażonego czosnku wlej wodę i dokładnie wymieszaj. Pozwól, aby mieszanka się gotowała przez kilka minut, aż czosnek zmięknie.