Sempre que preparo uma festa e convido pessoas, muitas vezes me pedem para preparar este prato específico de pimenta. Confesso que este prato é tão simples de preparar que até uma pessoa preguiçosa como eu consegue fazê-lo sem dificuldade – e isso é uma rima! Gosto especialmente da rapidez com que essas pimentas desaparecem da mesa. Intrigado? Bem-vindo à minha cozinha onde mostrarei e contarei como preparar este delicioso lanche.
RECEITA PASSO A PASSO COM FOTO:
Escolho pimentões vermelhos carnudos para o lanche. Cortei os caules com sementes dos pimentões e cortei em pedaços médios.
Despejo óleo de girassol na panela e aqueço. Aí coloco o pimentão ali e, mexendo, frite em potência alta por cerca de cinco minutos até que o pimentão fique macio e suculento.
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Eu chamo isso de ‘Amish Neighbor’s Comfort Bowl’. Meu vizinho Amish compartilhou esta receita comigo, e eu fiz três vezes apenas esta semana – meus filhos não se cansam!
Salada de batata e salsichas
Que deleite caloroso! Não vou mentir, poderia comer isso diariamente!
🍋 Limoncello Caseiro 🍋