Espalhe a mistura de manteiga de alho uniformemente sobre a massa, certificando-se de alcançar as bordas. Combine a manteiga e o alho em uma tigela pequena. Polvilhe com mussarela e parmesão por cima.
Coloque a pedra para pizza no forno enquanto a massa ainda está sobre o papel manteiga. Para obter uma cor dourada e um topo espumoso, cozinhe por 8 a 12 minutos.
Mergulhe em um pouco de molho ranch ou molho marinara e sirva.
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