Instruções:
Prepare a panela elétrica:
Encha o fundo de uma panela elétrica de 4 litros com frango moído.
Misture o molho:
Misture bem o molho de soja, o açúcar mascavo, o vinagre de arroz, o gengibre em pó e o alho picado em uma tigela. Cubra o frango na panela elétrica com esta mistura.
Cozinhar :
Reduza a panela elétrica para baixo e tampe. Cozinhe o frango por 4 a 5 horas ou até estar cozido e macio.
Deixe o molho mais espesso:
Retire o frango da panela elétrica assim que estiver cozido. Misture água morna e amido de milho para criar uma pasta lisa. Para engrossar o molho teriyaki, misture delicadamente a mistura de amido de milho enquanto a panela estiver quente, mexendo bem para evitar grumos.
Misture e apresente:
Depois de devolver o frango à panela elétrica, mexa bem para cobri-lo com o molho espesso. Para dar cor e sabor, polvilhe cebolas verdes em fatias finas por cima.
Para um jantar completo, sirva frango teriyaki com seus vegetais favoritos sobre uma cama de arroz cozido no vapor.
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