Um
prato elegante e luxuoso, perfeito para ocasiões especiais ou um jantar festivo. Estes raviólis de lagosta são macios, aromáticos e são perfeitamente preparados pela combinação de manteiga picante e molho de limão fresco.
Ingredientes
Para os
2
2 ovos
1 P
150 g de carne de lagosta (gekoc
50 g
1 colher de chá de raspas de limão (não tratada)
Sal
Fell
8
2
1
3 colheres de
sopa 50 ml de creme
1
Instruções
Prepare a massa de ravióli :
Coloque a farinha sobre uma superfície limpa, forme um poço e acrescente os ovos e um sal. Sove tudo até obter uma massa lisa. Embrulhe em filme plástico e deixe descansar por 30 minutos.
Preparando o recheio:
Humme
Ravioli de forma :
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