Fator de atenção viciante, eu poderia comê-lo todos os dias, é tão delicioso

Ingredientes
600 g de brócolis (fresco ou congelado)
400 g de batata(s)
500 g de cogumelos (frescos ou congelados)

250 g de crème fraîche
200 ml de creme
2 colheres de sopa de amido de milho (30 g)
2 colheres de chá de sal
1 colher de chá de pimenta preta
300 g de Gouda ralado

Preparação
Primeiro coloque os brócolis (limpe os frescos e corte em pequenos floretes, congelados sem descongelar) em uma assadeira.
Em seguida, os cogumelos (limpos e frescos, cortados em rodelas; congelado sem descongelar, em fatias) também adicione à assadeira. Descasque as batatas, corte-as em cubinhos e adicione-as.
Misture o crème fraîche com as natas, o amido de milho, o sal, a pimenta e cerca de 1/3 da quantidade de queijo. Em seguida, adicione à mistura de batata e vegetais e misture tudo.

Agora polvilhe com o queijo restante e leve ao forno por cerca de 80 a 90 minutos, descoberto a 160 ° C de convecção, até dourar. No calor superior / inferior 200 ° C.
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