Porções: 6
Ingredients
1 pound of beef stew meat, cut into bite-sized pieces
1 small onion, diced
4 cloves of garlic, minced
1 can of cream of mushroom soup (10.5 oz)
1 cup of beef broth
1 cup of heavy cream
1 teaspoon of dried basil
1 teaspoon of dried oregano
Salt and pepper to taste
8 ounces of pasta (penne or your favorite shape)
1 cup of grated Parmesan cheese
Fresh parsley, chopped (optional, for garnish)
Directions
1. In a slow cooker, combine the beef stew meat, diced onion, and minced garlic.
2. In a separate bowl, mix together the cream of mushroom soup, beef broth, heavy cream, dried basil, and dried oregano. Pour this mixture over the beef and stir to combine.
3. Cover the slow cooker and cook on low for 6-8 hours, or until the beef is tender.
4. Cerca de 30 minutos antes de servir, cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem até ficar al dente. Escorra e reserve.
5. Mexa o macarrão cozido na panela elétrica. Adicione o queijo parmesão ralado e tempere com sal e pimenta a gosto. Misture bem para combinar todos os sabores.
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6. Deixe cozinhar por mais 10-15 minutos para garantir que a massa absorva o molho e os sabores se fundam.
7. Sirva quente, guarnecido com salsa fresca, se desejar.
Variações & Dicas


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