Este é o prato que minha esposa adora e é minha arma secreta para dias agitados.

Ingredients
1 pound ground turkey
1/2 cup breadcrumbs
1/4 cup finely chopped onion
1 large egg
1 tablespoon Worcestershire sauce
1 teaspoon salt
1/2 teaspoon black pepper
1 (10.5-ounce) can cream of mushroom soup
1/4 cup beef broth
1 tablespoon ketchup
1 tablespoon Dijon mustard
1 teaspoon garlic powder
1/4 teaspoon dried thyme
Directions
1. In a large bowl, combine ground turkey, breadcrumbs, onion, egg, Worcestershire sauce, salt, and pepper. Mix everything together until well blended.
2. Shape the mixture into four oval patties, about 1/2-inch thick.
3. Em uma frigideira em fogo médio, doure os hambúrgueres dos dois lados, cerca de 3 minutos de cada lado. Eles não precisam ser cozidos, apenas dourados.
4. Transfira os hambúrgueres para a panela elétrica.
5. Em uma tigela separada, misture o creme de sopa de cogumelos, o caldo de carne, o ketchup, a mostarda Dijon, o alho em pó e o tomilho seco até ficar homogêneo.
6. Despeje a mistura sobre os hambúrgueres na panela elétrica.
7. Tampe e cozinhe em fogo baixo por 4-5 horas ou até que os hambúrgueres estejam cozidos e macios.
8. Sirva os bifes de peru Salisbury com o molho por cima. Desfrute com seus acompanhamentos favoritos!

Variações & Dicas
Para uma opção sem glúten, use pão ralado sem glúten e certifique-se de que sua sopa de creme de cogumelos também seja sem glúten. Você pode substituir o peru moído por frango moído, se preferir. Para um sabor mais robusto, adicione um pouco de vinho tinto à mistura de molho. Finalmente, se você tiver cogumelos à mão, corte-os e coloque-os na panela elétrica para obter textura e sabor adicionais.