Agora, este é um perfil de sabor que posso deixar para trás

Ingredients
1 ½ pounds turkey tenderloin
1/4 cup sriracha sauce
2 tablespoons soy sauce
Zest and juice of 2 limes
3 cloves garlic, minced
1 tablespoon honey
1 teaspoon ground cumin
Salt and pepper to taste
1 tablespoon olive oil
Directions
1. Em uma tigela pequena, misture o molho sriracha, o molho de soja, as raspas de limão, o suco de limão, o alho picado, o mel, o cominho em pó, o sal e a pimenta.
2. Esfregue o lombo de peru com azeite e coloque-o na panela elétrica.
3. Despeje a mistura de limão sriracha sobre o lombo de peru, certificando-se de que esteja bem revestido.
4. Tampe e cozinhe em fogo baixo por 6-7 horas ou em fogo alto por 3-4 horas, até que o peru esteja totalmente cozido e macio.
5. Depois de cozido, retire o peru da panela elétrica e deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar.

6. Sirva com os acompanhamentos de sua escolha e divirta-se!
Variações & Dicas
Para uma versão mais suave, reduza a quantidade de sriracha ou substitua-a por um molho picante mais suave. Se você preferir um sabor mais doce, adicionar um pouco mais de mel pode equilibrar o tempero. Para um toque fresco, decore com coentro picado ou cebolinha. E para torná-lo uma refeição completa em uma panela, adicione alguns pedaços de batata-doce ou pimentão na panela elétrica com o peru.