Uma viagem pelo sabor: dominando o frango crocante e os pratos de massa cremosa

Ezoico
1 colher de sopa de azeite
1 colher de sopa de tempero Cajun
Sal e pimenta a gosto
Para o macarrão com queijo:

2 xícaras de macarrão de cotovelo (ou macarrão de sua escolha)
2 colheres de sopa de manteiga
2 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de farinha de trigo
2 xícaras de leite
1 xícara de creme de leite
1 1/2 xícaras de queijo cheddar ralado
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
1/2 xícara de tomates secos picados
2 xícaras de espinafre fresco picado
Sal e pimenta a gosto
Instruções:
Cozinhe o frango: Tempere os peitos de frango com tempero Cajun, sal e pimenta. Em uma frigideira, aqueça o azeite em fogo médio. Salteie o frango por 5-6 minutos de cada lado até dourar e estar cozido. Retire da frigideira e reserve.
×
Ezoico
Cozinhe o macarrão: Ferva o macarrão em água e sal de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
Faça o molho de queijo: Na mesma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione o alho picado e refogue por 1 minuto até ficar perfumado. Junte a farinha e cozinhe por mais um minuto. Aos poucos, adicione o leite e o creme de leite, mexendo até ficar homogêneo e engrossar (cerca de 3-5 minutos). Junte os queijos cheddar e parmesão, seguidos dos tomates secos e espinafre. Cozinhe até o espinafre murchar. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Ezoico
Combine e sirva: Misture o macarrão cozido no molho de queijo até ficar totalmente revestido. Coloque o macarrão com queijo e cubra com o frango Cajun fatiado. Enfeite com salsa fresca, se desejar.
3. Macarrão de frango cremoso: rápido e decadente
Quando o tempo está apertado, mas você deseja algo decadente, esta massa cremosa de frango é a resposta. Com um molho rico feito de caldo de galinha, meio a meio, e uma combinação de queijos, é uma refeição reconfortante que parece luxuosa sem levar horas para ser preparada.