Uma jornada por sopas reconfortantes: 10 receitas saudáveis para todas as estações

Ingredientes:
1 libra de bacon picado
1 cebola grande picada
3 dentes de alho picados
2 batatas grandes, descascadas e cortadas em cubos
1 cabeça de repolho picada
4 xícaras de caldo de galinha
1 xícara de água
1 colher de chá de tomilho seco
Sal e pimenta a gosto
1/2 xícara creme de leite (opcional, para um sabor mais rico)
Trajeto:
Cozinhe bacon:
Em uma panela grande ou forno holandês em fogo médio, cozinhe o bacon até ficar crocante. Retire o bacon da panela e reserve.
Refogue os legumes:
Adicione a cebola e o alho à panela e cozinhe até ficarem macios.
Adicione vegetais e líquidos:
Adicione as batatas, o repolho, o caldo de galinha e a água. Deixe ferver.
Cozinhe:
Reduza o fogo e cozinhe por 20 minutos ou até que as batatas estejam macias.
Estação:
Adicione tomilho seco, sal e pimenta a gosto.
Junte o bacon:
Junte o bacon cozido.
Adicione o creme (opcional):
Se desejar, misture 1/2 xícara de creme de leite para obter um sabor mais rico.
Servir:
Sirva quente e divirta-se!
Ensopado 😋 de carne e milho
Este saboroso ensopado combina carne moída, batatas, milho e temperos saborosos para criar uma refeição satisfatória que certamente o aquecerá em um dia frio.