Ingredientes:
1 kg de carne moída
1 xícara de queijo cheddar ralado
1 pacote de tempero para taco
8 tortilhas de farinha
1/2 xícara de molho
1/4 xícara de creme de leite
Instruções:
Cozinhe a carne: Comece dourando a carne moída em uma frigideira grande em fogo médio. Escorra o excesso de gordura e adicione o tempero para taco à carne. Siga as instruções do pacote de temperos, geralmente adicionando um pouco de água e fervendo a mistura até engrossar.
Monte os rolos: Disponha as tortilhas em uma superfície plana e espalhe uma colher de molho em cada uma. Adicione uma porção da mistura de carne temperada a cada tortilha, seguida de uma pitada de queijo cheddar ralado.
Enrole e sirva: Enrole bem cada tortilha, prendendo o recheio dentro. Sirva os pãezinhos de carne e queijo com creme de leite para mergulhar.
Variações e dicas de serviço:
Você pode trocar o queijo usando Monterey Jack ou até mesmo pepper jack para um toque mais picante. Adicione algumas cebolas salteadas, pimentões ou até jalapeños para dar um sabor adicional. Estes pãezinhos são um excelente aperitivo de festa ou um jantar rápido e satisfatório durante a semana.
Ezoico
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