12 receitas de massas rápidas e deliciosas para todas as ocasiões

Ingredientes:
8 onças de macarrão
1 colher de sopa de azeite
1 libra de carne moída
1 cebola pequena, cortada em cubos
2 dentes de alho picados
8 onças de cogumelos, fatiados
1 colher de chá de tempero italiano
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 lata (10,5 onças) de creme condensado de sopa de cogumelos
1/2 xícara de caldo de carne
1/2 xícara de creme de leite
1 xícara de queijo cheddar ralado
Salsa fresca picada (para enfeitar)
Trajeto:
Cozinhe o macarrão: Leve uma panela grande com água salgada para ferver. Adicione o macarrão e cozinhe até ficar al dente, de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
Doure a carne: Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio-alto. Adicione a carne moída e cozinhe, partindo-a com uma colher até dourar e cozinhar. Drene o excesso de gordura, se necessário.
Refogue os aromáticos e os cogumelos: Adicione a cebola picada, o alho picado e os cogumelos fatiados à frigideira. Refogue por 3-4 minutos, até que os cogumelos estejam macios e as cebolas translúcidas.
Tempere e adicione o caldo: Junte o tempero italiano, o sal e a pimenta. Despeje o caldo de carne e leve para ferver por cerca de 2 minutos.
Adicione os componentes cremosos: Junte o creme de sopa de cogumelos e o creme de leite, mexendo tudo até ficar homogêneo. Deixe o molho ferver por 5-7 minutos até engrossar um pouco.
Combine com macarrão e queijo: Reduza o fogo e adicione o macarrão cozido à frigideira. Mexa até que a massa esteja bem revestida. Adicione o queijo cheddar ralado e mexa até derreter e ficar cremoso.
Servir: Enfeite com salsa fresca e sirva imediatamente. Este macarrão cremoso de carne e cogumelos é a comida caseira perfeita.
Informação nutricional:
Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo de cozimento: 20 minutos
Tempo total: 30 minutos
Calorias: 540 kcal por porção

8. Salsicha de Alho Alfredo Rigatoni
Se você adora molho Alfredo rico e cremoso combinado com os sabores salgados da salsicha, esta salsicha de alho Alfredo rigatoni é um divisor de águas. A combinação de creme de leite, parmesão e salsicha cria um prato decadente que irá satisfazer seus desejos por comida caseira. A adição de alho adiciona um sabor perfumado e robusto que torna cada mordida irresistível.