Ingredientes
Para as mordidas de frango:
1 kg de peito de frango desossado e sem pele (cortado em pedaços pequenos)
Sal e pimenta a gosto
1 colher de chá de alho em pó
1 colher de chá de páprica
2 colheres de sopa de manteiga
2 dentes de alho picados
Salsa fresca picada (para enfeitar)
Para a massa cremosa de parmesão:
8 oz macarrão (fettuccine, penne ou sua escolha)
Ezoico
2 colheres de sopa de manteiga
3 dentes de alho picados
1 xícara de creme de leite
1 xícara de queijo parmesão ralado
1/2 colher de chá de tempero italiano
Sal e pimenta a gosto
Salsa fresca picada (para enfeitar)
Trajeto
Cozinhe as mordidas de frango: Tempere o frango com sal, pimenta, alho em pó e colorau. Cozinhe na manteiga até dourar e, em seguida, adicione o alho picado para dar um sabor extra.
Prepare o macarrão: Ferva o macarrão até ficar al dente. Reserve um pouco de água do macarrão antes de escorrer.
Ezoico
Faça o molho: Na frigideira usada para o frango, refogue o alho na manteiga e, em seguida, adicione o creme de leite e o queijo parmesão. Tempere com tempero italiano, sal e pimenta.
Combinar: Misture o macarrão no molho e, em seguida, acrescente as mordidas de frango. Enfeite com salsa e sirva quente.
Ezoico
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