Ingredients:
– 6 large apples, a sweet variety like Gala or Fuji, peeled, cored, and sliced
– 1/4 cup of brown sugar, packed
– 1/2 teaspoon of ground cinnamon
– A pinch of nutmeg (optional)
– 1 tablespoon of lemon juice
– 2 tablespoons of unsalted butter, melted
– A pinch of salt
Directions:
1. Start by peeling, coring, and slicing your apples into even slices to ensure they cook uniformly.
2. In a large mixing bowl, combine the apple slices with the brown sugar, cinnamon, nutmeg (if using), and lemon juice. Toss it gently to make sure the apple slices are well coated with the mixture.
3. Transfer the coated apple slices to the slow cooker.
4. Drizzle the melted butter over the apples and give them a gentle stir to distribute the butter evenly.
5. Cook on low heat for about 4 hours, or on high heat for 2 hours, until the apples are tender but not mushy.
6. Once done, stir the apples gently to coat with the cinnamon-sugar sauce created during the cooking process.
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Variações e dicas:
– Para os fãs de torta de maçã, misture meia colher de chá de tempero de torta de maçã junto com a canela.
– Se houver amantes de nozes na família, adicione um punhado de nozes ou nozes picadas meia hora antes do término do tempo de cozimento para adicionar mais crocância.
– Para atender aos comedores exigentes, você pode ajustar a doçura reduzindo o açúcar ou substituindo-o por mel ou xarope de bordo.
– Lembre-se sempre de ficar de olho nas maçãs no final do tempo de cozimento, pois diferentes tipos de maçãs e panelas elétricas podem mudar a rapidez com que as maçãs amolecem.
Compartilhar boa comida é como compartilhar amor, e esta receita de fatias de maçã com canela e fogão lento com certeza conquistará corações em sua casa.


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