Sem dúvida, um dos meus bolos favoritos de todos os tempos!

Ingredientes
– 1 caixa de mistura
para bolo amarelo- 3/4 xícara de manteiga sem sal, derretida
– 3/4 xícara de leite
integral- 3 ovos
grandes- 1 colher de chá de extrato
de baunilha- 1 xícara de chips de caramelo
– 1/2 xícara de molho de caramelo, mais extra para servir
– Spray de cozinha ou forro de fogão lento para facilitar a limpeza
Trajeto
1. Comece revestindo o interior da panela elétrica com spray de cozinha ou insira um forro de panela elétrica.
2. Em uma tigela grande, misture a mistura para bolo amarelo, a manteiga sem sal derretida, o leite integral, os ovos e o extrato de baunilha. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam totalmente incorporados e a massa fique lisa.
3. Junte as lascas de caramelo para distribuí-las uniformemente por toda a massa.
4. Despeje a massa do bolo na panela elétrica preparada.
5. Regue com 1/2 xícara de molho de caramelo por cima da massa.
6. Tampe e cozinhe em fogo alto por 2 a 2,5 horas ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
7. Uma vez feito isso, descubra cuidadosamente a panela elétrica e deixe o bolo esfriar um pouco antes de servir.
8. Sirva quente, regado com molho de caramelo adicional, se desejar.

Variações & Dicas
– Para aqueles que gostam de um toque de sal para equilibrar a doçura, polvilhe uma leve camada de sal marinho em flocos sobre a garoa de caramelo antes de cozinhar.
– Se o caramelo não for o seu favorito, você pode trocar as lascas de caramelo por chocolate ou lascas de manteiga de amendoim para adaptar o bolo às suas preferências de gosto.
– Para garantir um cozimento uniforme, tente evitar levantar a tampa durante o processo de cozimento, pois isso pode liberar calor e retardar o cozimento.
– Se a sua panela elétrica tende a cozinhar mais quente de um lado, gire a inserção na metade do tempo de cozimento para assar uniformemente.
– Lembre-se de borrifar também a borda superior interna da panela elétrica, pois o bolo vai crescer e pode grudar.
– Para um toque festivo, misture uma colher de chá de canela ou tempero de torta de abóbora na massa para uma versão apimentada desta sobremesa reconfortante.