Nunca pensei em usar esses ingredientes antes, mas eles funcionam totalmente! Ganhador!

Olá amigos! Então, eu estava vasculhando minha despensa outro dia e me deparei com uma lata de pêssegos que eu tinha esquecido completamente. Isso me fez pensar em como eu poderia incrementar meu jantar de frango habitual, e foi aí que me dei conta: Slow Cooker Ginger Peach Chicken. Este prato combina a doçura reconfortante dos pêssegos com um pouco de gengibre, ao mesmo tempo em que deixa sua panela elétrica fazer o trabalho pesado – perfeito para aqueles de nós que equilibram as 9 às 5 com a necessidade de algo delicioso no final do dia. A inspiração original vem daquelas maravilhosas conservas de pêssego e gengibre que a vovó costumava fazer. Se você está procurando uma refeição reconfortante que o lembre de tempos mais simples, mas se encaixe em sua agitada vida moderna, esta é a receita para você!
Quando se trata de servir esta refeição aconchegante, adoro combiná-la com uma cama fofa de arroz de jasmim para absorver toda aquela delícia de pêssego. Para um pouco de verde, uma simples salada de rúcula temperada com um vinagrete leve complementa maravilhosamente este prato. E se você está procurando um pouco mais de substância, vegetais assados como cenoura ou couve de Bruxelas nunca decepcionam ao lado do frango doce e salgado.
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Frango com gengibre e pêssego em fogão lento

Porções: 4