Este prato é um dos meus favoritos para servir no outono, o molho é simplesmente divino

Abóbora de fogão lento Alfredo
4 5 minutos 45 minutos 50 minutos
2 colheres de sopa de manteiga
8 folhas de sálvia
1 xícara de purê de abóbora
1 xícara de água
1/2 colher de chá de noz-moscada
1/2 colher de chá de canela
12 onças de fettuccine cru
1 xícara de creme de leite
Queijo parmesão ralado na hora
Em uma panela elétrica, misture a água, a manteiga, o purê de abóbora, a noz-moscada, a canela e a sálvia. Adicione o fettuccine.
Tampe a panela e cozinhe em fogo alto por cerca de 1 hora, até que a massa esteja al dente.
Junte o creme de leite.
Sirva quente, guarnecido com queijo parmesão ralado na hora.