Explorando receitas de pão festivo de férias

Ingredientes:
2 xícaras de farinha de trigo
1 1/2 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de sal
1 colher de chá de canela em pó
1 xícara de açúcar granulado
1 ovo grande
3/4 xícara de suco de laranja
2 colheres de chá de raspas de laranja
1/2 xícara de manteiga sem sal, derretida
1 xícara de cranberries frescas, picadas
1/2 xícara de nozes ou nozes picadas (opcional)
Instruções:
Pré-aqueça o forno a 350 ° F (175 ° C) e unte uma forma de pão de 9×5 polegadas.
Misture os ingredientes secos: farinha, fermento, bicarbonato de sódio, sal, canela e açúcar.
Em outra tigela, misture os ingredientes molhados: ovo, suco de laranja, raspas de laranja e manteiga derretida.
Misture os ingredientes úmidos e secos até incorporar.
Junte os cranberries e as nozes (se for usar).
Despeje a massa na forma de pão e leve ao forno por 55-60 minutos, até que um palito inserido no centro saia limpo.
Deixe o pão esfriar na assadeira por 10 minutos antes de transferi-lo para uma gradinha para esfriar completamente.
Este pão é uma guloseima refrescante que traz o melhor de cranberries e laranjas. É perfeito para o café da manhã ou como lanche do meio-dia.

Pão de Pistache de Noz-pecã e Cranberry com Chocolate Branco de Férias: Uma Indulgência de Nozes e Frutado
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