Adoro como esta receita é fácil sem perder o sabor

Ingredients:
– 2 lbs beef chuck, cut into cubes
– 1 large onion, diced
– 4 cloves garlic, minced
– 2 cups beef broth
– 1 cup red wine
– 3 tbsp tomato paste
– 2 tbsp flour
– 2 tbsp olive oil
– 1 tbsp dried thyme
– 1 tsp salt
– 1/2 tsp black pepper
– 4 carrots, sliced
– 2 cups sliced mushrooms
Instructions:
1. Heat olive oil in a large skillet over medium-high heat. Add the beef and cook until browned on all sides. Transfer the beef to your slow cooker.
2. Add the onions and garlic to the skillet and sauté until softened.
3. Add in the flour and stir to combine.
4. Pour in the beef broth and red wine, and whisk until the mixture is smooth. (Pick up any of the brown bits from browning meat for flavor.) Add tomato paste, thyme, salt, and black pepper, whisking to combine.
6. Despeje o molho sobre a carne na panela elétrica.
7. Adicione as cenouras e os cogumelos à panela elétrica e mexa delicadamente para incorporar.
8. Cozinhe em fogo baixo por 8 horas ou em fogo alto por 4 horas.
9. Sirva quente com purê de batata ou pão crocante.

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Economize tempo e esforço sem sacrificar o sabor com esta receita fácil de Beef Bourguignon em panela elétrica. Seus convidados (e suas papilas gustativas) vão agradecer.