Quando faço este prato, a casa tem um cheiro incrível e é sempre um grande sucesso.

Ingredients
12 jumbo pasta shells
1 pound ground beef
1 packet taco seasoning mix
1 cup salsa
1 cup shredded cheddar cheese
1 cup shredded Monterey Jack cheese
1 can (10 ounces) queso dip
1/2 cup chopped green onions (optional)
Fresh cilantro for garnish (optional)
Directions
1. Cook the jumbo pasta shells according to the package instructions until they are al dente. Drain and set aside.
2. In a skillet over medium heat, brown the ground beef until it is fully cooked. Drain any excess fat.
3. Add the taco seasoning mix and 1/2 cup of salsa to the browned beef, and stir until well combined. Let it simmer for a few minutes.
4. Stuff each cooked pasta shell with a generous spoonful of the beef mixture and place them in the slow cooker.
5. Pour the remaining 1/2 cup of salsa over the stuffed shells.
6. Sprinkle the shredded cheddar and Monterey Jack cheeses evenly over the shells.
7. Pour the queso dip over the top, making sure it covers all the shells.
8. Tampe a panela elétrica e cozinhe em fogo baixo por 3-4 horas ou até que o queijo derreta e borbulhe.
9. Se desejar, polvilhe cebolinha picada e coentro fresco por cima antes de servir.
Variações & Dicas

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Para uma versão vegetariana, substitua a carne moída por feijão preto cozido ou uma alternativa de carne moída sem carne. Se você tem comedores exigentes, considere usar molho suave e molho de queso para manter os sabores simples. Você também pode adicionar alguns pimentões picados ou milho à mistura de carne para obter vegetais extras. Para um toque mais picante, cubra com jalapeños fatiados antes de servir.