Este prato é minha fraqueza; Isso sempre me deixa querendo mais

Ingredients:
– 1.5 pound boneless, skinless chicken breasts
– 1 cup minute rice
– 6 cups chicken broth
– 1 onion, diced
– 4 carrots, sliced
– 4 celery stalks, sliced
– 3 cloves of garlic, minced
– 1 lemons, juiced and zested
– 1 teaspoon dried thyme
– 2 tablespoons butter, salted and cut into chunks
– Salt and pepper to taste
– Fresh parsley, for garnish
Instructions:
1. In a slow cooker, combine the chicken, chicken broth, onion, carrots, celery, garlic, lemon juice, lemon zest, dried thyme, salt, and pepper. Also add in butter chunks. Stir to combine.
2. Cover the slow cooker and cook on low for 6-8 hours or on high for 4-6 hours, until the chicken is cooked through and the rice is tender.
3. Com cerca de 30 minutos restantes, desfie o frango (pode fazer isso fora da panela elétrica) e coloque de volta. Adicione o arroz minúsculo. Cozinhe por mais 30 minutos em fogo alto.
4. Coloque a sopa em tigelas e decore com salsa fresca.
5. Sirva quente e desfrute dos sabores reconfortantes desta Sopa de Frango e Arroz com Limão e Cozimento Lento.

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Então, caro leitor, por que não guardar esta receita e deixá-la ser a sua sopa preferida para aqueles momentos em que você precisa de uma tigela de bondade reconfortante e revigorante? Deixe o sabor sutil do limão, do frango tenro e do arroz saudável aquecer sua alma e elevar seu ânimo. Esta sopa é um lembrete de que, mesmo nos dias mais frios, há sempre um raio de sol esperando para ser saboreado.