Ingredients
1 pound Italian sausage (mild or spicy, depending on your preference)
1 yellow onion, chopped
1 red bell pepper, chopped
1 yellow bell pepper, chopped
1 green bell pepper, chopped
3 cups marinara sauce (store-bought or homemade)
1 package (25 oz) frozen cheese ravioli
2 cups shredded mozzarella cheese
1/2 cup grated Parmesan cheese
1 teaspoon dried oregano
1 teaspoon dried basil
1/2 teaspoon garlic powder
Salt and pepper to taste
Directions
1. In a skillet over medium heat, cook the Italian sausage until browned and cooked through. Break it into small pieces as it cooks. Drain any excess fat.
2. Add the chopped onion and bell peppers to the skillet with the sausage and cook for an additional 3-5 minutes, until the vegetables are softened.
3. In your slow cooker, spread a thin layer of marinara sauce on the bottom.
4. Arrange a layer of frozen ravioli over the sauce.
5. Spoon a portion of the sausage and pepper mixture over the ravioli.
6. Sprinkle a layer of mozzarella and Parmesan cheese on top.
7. Repeat the layers (sauce, ravioli, sausage and peppers, cheese) until all ingredients are used, ending with a layer of cheese on top.
8. Sprinkle the dried oregano, dried basil, and garlic powder over the top layer of cheese. Add salt and pepper to taste.
9. Tampe e cozinhe em fogo baixo por 4-5 horas, até que o ravióli esteja macio e o queijo derretido e borbulhante.
10. Depois de cozida, deixe a lasanha descansar por cerca de 10 minutos antes de servir. Isso ajudará a endurecer e facilitará o corte.
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Variações & Dicas
Sinta-se à vontade para ser criativo com esta receita! Você pode usar diferentes tipos de ravióli, como espinafre e queijo ou recheado com carne. Para um toque picante, adicione alguns flocos de pimenta vermelha à mistura de salsicha e pimenta. Se você preferir uma versão vegetariana, pule a salsicha e adicione vegetais extras, como cogumelos, abobrinha ou berinjela. Você também pode experimentar diferentes queijos, como ricota ou provolone, para um sabor único.


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