Não estou brincando, meu marido enlouquece por este prato!

Ingredients
1 1/2 pounds ground beef (or a mix of beef and pork)
1/2 cup grated Parmesan cheese
1/2 cup breadcrumbs
1/4 cup milk
1 small onion, finely chopped
2 cloves of garlic, minced
1 egg, beaten
2 tablespoons fresh parsley, chopped
1 tablespoon dried oregano
1 teaspoon dried basil
1 teaspoon salt
1/2 teaspoon black pepper
1/2 cup marinara sauce (optional for topping)
Directions
1. In a large mixing bowl, combine the ground beef, grated Parmesan cheese, breadcrumbs, and milk.
2. Add in the finely chopped onion, minced garlic, beaten egg, fresh parsley, dried oregano, dried basil, salt, and black pepper. Mix well until all ingredients are thoroughly incorporated.
3. Shape the mixture into a loaf and place it in a moderately-sized slow cooker.
4. If desired, spread a thin layer of marinara sauce over the top of the meatloaf for added flavor and moisture.
5. Cover and cook on low heat for 6-8 hours or on high heat for 3-4 hours, ensuring the meatloaf is cooked through and reaches an internal temperature of 160°F.
6. Uma vez feito isso, retire cuidadosamente o bolo de carne da panela elétrica e deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar.

Anúncio

7. Sirva quente, guarnecido com salsa fresca adicional, se desejar.
Variações & Dicas
Para uma versão mais leve, tente usar peru ou frango moído em vez de carne bovina. Você também pode experimentar adicionar ervas diferentes, como tomilho ou alecrim, para um toque único. Para torná-lo sem glúten, substitua a farinha de rosca por farinha de rosca sem glúten ou aveia moída. Se preferir um chute mais picante, adicione uma pitada de flocos de pimenta vermelha à mistura. Por fim, incorporar vegetais picados finamente, como pimentão ou cenoura, pode adicionar um toque de doçura e nutrientes extras ao bolo de carne.