Este prato é tão delicioso que não consigo me controlar. Envie ajuda!

Ingredients:
2-3 lb pork loin roast
1 sliced onion
2 tbsp extra virgin olive oil
½ cup dark brown sugar
¾ cup apple cider vinegar
½ cup honey
¼ cup soy sauce
2 tsp salt
3 minced garlic cloves
2 cups diced fresh pineapple chunks
Optional: 1 tsp crushed red pepper flakes
Instructions:
1. Heat the olive oil in a large skillet over medium heat. Add the pork loin roast and sear it on all sides until browned. This will help seal in the flavors and juices.
2. Transfira o lombo de porco grelhado assado para uma panela elétrica. Adicione a cebola fatiada ao redor do assado. (Se quiser, você também pode selar as cebolas antes de colocá-las).
3. Em uma tigela, misture o vinagre de maçã, o molho de soja, o mel, o açúcar mascavo, os dentes de alho picados, o sal e os flocos de pimenta vermelha esmagados (se estiver usando). Misture bem para criar uma marinada.
4. Despeje a marinada sobre o lombo de porco assado e a cebola na panela elétrica. Certifique-se de que o assado esteja bem revestido com a marinada.
5. Adicione os pedaços de abacaxi fresco em cubos à panela elétrica, distribuindo-os uniformemente ao redor do assado.
6. Tampe a panela elétrica e cozinhe em fogo baixo por 6-8 horas ou alto por 4-5 horas, ou até que a carne de porco esteja macia.
7. Opcional: Uma vez feito isso, faça uma pasta de amido de milho e despeje na panela elétrica para engrossar ainda mais o molho de molho.

Uma vez feito isso, você pode servir como está com molho espesso ou servir desfiado (e fazer sanduíches).
Então, por que esperar por férias na praia para se deliciar com a sinfonia tropical de sabores? Salve e faça esta receita de carne de porco com abacaxi de fogão lento e deixe-a trazer um gostinho do paraíso para sua casa.