Este é um dos favoritos de todos os tempos do meu marido, ele praticamente pede isso pelo menos uma vez por semana

Ingredientes
5 libras de carne assada ou alcatra
assada 2 pacotes de 1 onça tempero
de molho italiano 2 colheres de chá de sal
2 colheres de chá de pimenta-do-reino moída
2 colheres de chá de orégano seco
2 colheres de chá de manjericão seco
2 colheres de chá de cebola em pó
2 colheres de chá de salsa
seca 2 1/2 colher de chá de alho em pó
2 folhas
de louro 3 xícaras de água
Para servir opções: pãezinhos de sanduíche, queijo
provolone fatiado, pimentões assados fatiados, pepperoncini fatiado, cebola grelhada ou qualquer outra cobertura que você goste em seus sanduíches
Trajeto
1. Adicione água e todos os temperos em uma panela. Misture e leve para ferver.
2. Adicione o assado a uma panela elétrica de 6 litros e, em seguida, despeje a mistura de temperos fervidos sobre o assado. Tampe e cozinhe em fogo baixo por 9 horas ou alto por 4 horas.
3. Retire as folhas de louro e desfie o assado com dois garfos dentro da panela elétrica. Tampe e cozinhe em fogo baixo por mais 30 minutos, deixando a carne de molho nos sucos.

Recomendamos colocar a carne em pãezinhos, cobrir com queijo e colocar o sanduíche aberto no forno para grelhar por 1-2 minutos, permitindo que o queijo derreta. Retire do forno e finalize com pimentões assados.