Todos na família gostaram, então vou ganhar o dobro da próxima vez.

1. Place the chicken breasts in the slow cooker.
2. In a mixing bowl, whisk together the chicken broth and cream of chicken soup until well combined.
3. Pour the soup mixture over the chicken in the slow cooker.
4. Add the chopped onion, minced garlic, dried thyme, dried parsley, salt, and pepper.
5. Cover and cook on low for 6-7 hours, or on high for 3-4 hours, until the chicken is tender and cooked through.
6. Once the chicken is cooked, remove it from the slow cooker and shred it with two forks.
7. Return the shredded chicken to the slow cooker.
8. Add the egg noodles, frozen peas and carrots, and heavy cream.
9. Stir everything together, cover, and cook for another 30-40 minutes, or until the noodles are tender.
10. Mexa uma última vez antes de servir e ajuste o tempero, se necessário.
Variações & Dicas

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Para um sabor mais rico, você pode substituir metade do caldo de galinha por vinho branco. Se você deseja adicionar alguns vegetais extras, aipo em cubos e cogumelos fatiados são excelentes adições. Você também pode trocar o macarrão; Embora o macarrão com ovo seja tradicional, o macarrão rotini ou gravata borboleta pode adicionar um toque divertido. Para uma versão mais leve, você pode usar leite em vez de creme de leite. E se você estiver com pouco tempo, usar frango assado pré-cozido pode reduzir significativamente o tempo de cozimento.