Ingredients:
– 2 lbs boneless, skinless chicken breasts
– 1 packet ranch seasoning mix (1 oz)
– 1 packet taco seasoning mix (1 oz)
– 2 cups chicken broth
– 1 can black beans, drained and rinsed (15 oz)
– 1 can diced tomatoes with green chilies, undrained (10 oz)
– 1 can corn, drained (11 oz)
– 1 cup bacon, cooked and chopped
– 2 cloves garlic, minced
– 6 oz cream cheese, softened
– 1 cup shredded cheddar cheese
– Optional toppings: shredded cheese, sliced green onions, sour cream, tortilla chips
Instructions:
1. Place chicken breasts at the bottom of your slow cooker.
2. Sprinkle ranch seasoning mix and taco seasoning mix over the chicken.
3. Pour chicken broth, black beans, diced tomatoes, corn, bacon, and minced garlic into the slow cooker. Mix well. If you like spicy, add 1 tablespoon of cayenne pepper.
4. Cover and cook on low heat for 6-8 hours or high heat for 3-4 hours, until chicken is cooked through and tender.
5. Remove chicken from the slow cooker and shred it using two forks.
6. Return the shredded chicken to the slow cooker.
7. Adicione o cream cheese amolecido à panela elétrica e mexa até incorporar bem. Tampe e cozinhe por mais 30 minutos em fogo baixo, até que o cream cheese esteja totalmente derretido e incorporado ao pimentão.
8. Sirva quente com suas coberturas favoritas, como queijo ralado, cebolinha fatiada, creme de leite e chips de tortilha.
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Prepare-se para saborear os sabores irresistíveis do Slow Cooker Cream Cheese Crack Chicken Chili. Seja você um cozinheiro experiente ou apenas começando, esta receita certamente se tornará uma das favoritas em seu repertório. Abrace a bondade cremosa, extravagante e levemente picante que aquecerá seu coração e impressionará seus entes queridos. Desfrutar!


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