Não é o cozinheiro mais entusiasmado aqui, mas estamos preparando este prato há algum tempo e é sempre um favorito!

Ingredientes
– 1 1/2 libra de carne moída
– 3 dentes de alho picados
– 4 colheres de sopa de molho
de soja- 2 colheres de sopa de molho
hoisin- 1 colher de sopa de óleo
de gergelim- 1 colher de sopa de gengibre
fresco ralado- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
– 1/4 colher de chá de pimenta vermelha em flocos (opcional, para um pequeno chute)
– 1/4 xícara de açúcar
mascavo- 1/2 xícara de caldo
de carne- 1 cebola grande, cortada em fatias finas
– 1 saco (14 onças) mistura de salada de repolho (sem molho)
– 8 onças de macarrão chow mein, cozido de acordo com as instruções
da embalagem – sementes de gergelim e cebolinha fatiada para enfeitar
Trajeto
1. Comece dourando a carne moída em uma frigideira em fogo médio-alto. No meio do caminho, adicione o alho picado para que fique bem dourado, mas não queimado. Assim que a carne estiver totalmente cozida e esfarelada, escorra o excesso de gordura e transfira a carne e o alho para a panela elétrica.
2. Em uma tigela pequena, misture o molho de soja, o molho hoisin, o óleo de gergelim, o gengibre fresco, a pimenta-do-reino, os flocos de pimenta vermelha (se estiver usando), o açúcar mascavo e o caldo de carne até incorporar bem. Despeje este molho delicioso sobre a carne na panela elétrica.
3. Em seguida, adicione as cebolas em rodelas finas e mexa bem em tudo para garantir que os sabores se misturem.
4. Cover and cook on low for 4-5 hours or on high for 2-3 hours.
5. About 30 minutes before you declare it’s suppertime, stir in the coleslaw mix. This will cook it down just enough so it’s tender, but still has some crunch.
6. Just before serving, toss in your cooked chow mein noodles and mix well to ensure they’re thoroughly coated in that rich, savory sauce.
7. Garnish with a sprinkle of sesame seeds and green onions, and there you have it— a meal your family is gonna ask for by name.