Você nunca mais comerá outra versão desta receita depois de provar esta carne

Ingredients
2 pounds top sirloin steak
2 bell peppers, large dice or sliced (ideally use mix of colors)
1 onion, large dice or sliced
1 1/2 cups beef broth, divided
3 tablespoons soy sauce
1 tablespoon cornstarch
2 teaspoons brown sugar
1 teaspoon ground ginger
1 teaspoon garlic powder
1 teaspoon freshly ground black pepper
Directions
1. Polvilhe a pimenta-do-reino generosamente sobre o bife; esfregue levemente. Corte o bife em cubos (ou tiras, se preferir). Coloque no fundo de uma panela elétrica de 6 litros, junto com a cebola e os pimentões.
2. Em uma tigela média, misture 1 xícara de caldo de carne, molho de soja, açúcar mascavo, gengibre e alho em pó. Despeje sobre o bife na panela elétrica.
3. Misture a 1/2 xícara de caldo de carne restante com o amido de milho; Despeje na panela elétrica. Mexa tudo para incorporar totalmente todos os ingredientes.

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4. Tampe a panela elétrica e cozinhe em fogo baixo por 5 horas. Prove antes de servir e ajuste os temperos, se necessário.