Não é brincadeira, meu marido enlouquece com esta refeição!

Ingredients
2 lbs ground beef
1 cup breadcrumbs
1/2 cup grated Parmesan cheese
1/2 cup milk
2 large eggs
1 small onion, finely chopped
3 cloves garlic, minced
1 tsp dried oregano
1 tsp dried basil
1 tsp salt
1/2 tsp black pepper
1/4 cup ketchup
1/4 cup grated mozzarella cheese (optional)
Directions
1. In a large bowl, combine the ground beef, breadcrumbs, Parmesan cheese, milk, eggs, onion, garlic, oregano, basil, salt, and pepper. Mix until well combined.
2. Shape the mixture into a loaf shape and place it in the slow cooker.
3. Spread the ketchup evenly on top of the meatloaf.
4. Cover and cook on low for 6-7 hours, or until the meatloaf reaches an internal temperature of 160°F (70°C).
5. Se for usar, polvilhe o queijo mussarela por cima nos últimos 15 minutos de cozimento.
6. Feito isso, deixe o bolo de carne descansar por alguns minutos antes de fatiar e servir.

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Variações & Dicas
Para uma opção mais magra, você pode substituir a carne moída por peru ou frango moído. Para adicionar alguns vegetais à mistura, cenouras raladas finamente ou espinafre picado misturam bem sem alterar muito o sabor. Se você é um amante de especiarias, tente adicionar uma pitada de flocos de pimenta vermelha ou uma pitada de molho picante à mistura. E para um toque de doçura, um pouco de açúcar mascavo misturado à cobertura de ketchup faz maravilhas.