Normalmente não preparo minha carne assim, mas depois que experimentei esta receita, sabia que não havia como voltar atrás

Ingredientes:
3 a 4 libras (1,4 a 1,8 kg) de carne de porco desossada
assada 1 colher de chá de alho em pó
1 colher de chá de páprica
1 colher de chá de tomilho
seco 1 xícara de água
2 colheres de sopa de vinagre de maçã (opcional)
Sal e pimenta a gosto
1 colher de sopa de sal (para torresmo)
Instruções:
1) Comece preparando o porco assado. Seque com toalhas de papel para remover o excesso de umidade.
2) Em uma tigela pequena, misture o sal, a pimenta-do-reino, o alho em pó, a páprica e o tomilho seco. Esfregue a mistura de especiarias em toda a carne de porco, certificando-se de cobri-la uniformemente.
3) Place the seared pork roast in the slow cooker and pour in the water. (For extra flavor, brown the meat before placing into slow cooker.) Cover the slow cooker with its lid.
4) Coloque a panela elétrica na configuração alta e deixe o porco assado cozinhar por aproximadamente 5 horas. Isso permitirá que a carne fique macia e suculenta.

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5) Opcional: Se você gosta de carne de porco crocante, transfira-a para uma assadeira ou assadeira forrada com papel alumínio. Pré-aqueça o forno a 425 ° F (220 ° C). Esfregue sal e vinagre por cima do torresmo e leve ao forno por mais 30 minutos ou mais, ou sob torresmo está dourado e crocante. Fique de olho nele para evitar que queime. Retire do forno e sirva!
Você pode fatiar esta carne e servir em sanduíches ou comer com seus acompanhamentos favoritos!
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